In Italië vind je overal prachtige kustplaatsen met pastelkleurige huizen en de mooiste baaitjes. Op deze plekken aan zee is het prima toeven.

Triëst is de hoofdstad van de vrij onbekende regio Friuli-Venezia Giulia. De stad ligt in het noordoosten van Italië, ingeklemd tussen de Adriatische Zee in het zuiden en de Alpen in het noorden.
In Italië vind je overal prachtige kustplaatsen met pastelkleurige huizen en de mooiste baaitjes. Op deze plekken aan zee is het prima toeven.
Triëst is niet de eerste stad waar je aan denkt bij een citytrip. Maar dat is onterecht, de stad aan zee barst van de mooie plekken.
Proef de rijke smaken van deze amandel-koffiecake met romige botercrème, een traditioneel recept uit Istria van Paola Bacchia.
Geniet van heerlijke, krokante mosselen uit de oven, geïnspireerd door de Italiaanse invloeden van Istrië. Een recept uit het kookboek Istria.
Geniet van crêperolletjes met radicchio, geïnspireerd door de Italiaanse invloeden van Istrië. Een recept uit de jeugd van Paola Bacchia.