Fijne terrassen zijn niet lastig te vinden in Italië. Dit is een greep uit onze…

Friuli Venezia Giulia vormt de grens tussen de ‘Romaanse’ en de ‘Slavische’ wereld. Deze ligging heeft voor een mix van culturen gezorgd die overal nog merkbaar aanwezig is.
In Italië vind je overal prachtige kustplaatsen met pastelkleurige huizen en de mooiste baaitjes. Op…
De gezellige universiteitsstad Udine ligt vlakbij de grens van Oostenrijk en Slovenië. Er valt hier…
Proef de rijke smaken van deze amandel-koffiecake met romige botercrème, een traditioneel recept uit Istria…
Geniet van heerlijke, krokante mosselen uit de oven, geïnspireerd door de Italiaanse invloeden van Istrië.…
Geniet van crêperolletjes met radicchio, geïnspireerd door de Italiaanse invloeden van Istrië. Een recept uit…
Geniet van Venetiaanse traditie met Fritole alla veneziana, gefrituurde bollen, heerlijk op oudejaarsavond. Feestelijk, gebakken…