Aperitivo time! Dit recept voor burrata en bloedsinaasappelmarmelade is heerlijk om zelf te maken.
Recepten
Recept van de zussen Jansen & Jansen. Siciliaanse paprika's met venkel, ansjovis en sardientjes.
Buiten het feit dat deze vijgentaart heerlijk is, ziet deze torta er ook nog eens prachtig uit.
Het kookboek Een tafel vol van Meike Krüger puilt uit van de heerlijke gerechten. We delen haar recept voor arancini met saffraanmayonaise.
Zelf cocktails maken met prosecco? Vijf lekkere en makkelijke cocktailrecepten waarmee je thuis de beste cocktails maakt.
Ontdek hoe je zelf een Arrabbiato Spritz maakt. Geniet van de pittige kick van Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition gecombineerd met Prosecco en citroen!
Recept voor gegrilde tomaat - een heerlijk gerecht met burrata en aceto balsamico van Sarah Puozzo.
Een hemels toetje van risotto met mascarpone, espresso en ijs. 'Risotto paradiso' van chef Sarah Puozzo.
Zomerse Rossini cocktail (Bellini Rosso). Een verfrissende twist op de klassieke perzik Bellini.
Lekker zomers: Vermouth Spritz, makkelijk te maken en niet al te hoog in alcoholpercentage, met vermouth, prosecco en bruiswater.
Grissini zijn soepstengels. Ze smaken goed bij een kom dampende soep of bij de borrel. Dit is een lekkere variant met walnoten.
Deze appeltaart is het recept van de Toscaanse schoonmoeder van foodwriter Emiko Davies.
Torta di nonno Mario is echt een taart voor feestjes! Een familieklassieker van generatie op generatie.
Verfris jezelf met een Hugo Spritz, een bruisende cocktail met vlierbloesemsiroop, Prosecco, bruiswater, verse munt en een vleugje limoen.
Deze panna cotta met fontinakaas en rode druiven is net weer even wat anders. Recept van de zussen Jansen & Jansen.
Deze variant op de klassieke cannoli is lekker zoet. En nee, de ganache is helemaal niet moeilijk om te maken!
De perfecte afsluiter na een zwaar diner! Met een romig laagje van witte chocolade botercrème.
Knapperige crumble met zoete rozijnen en partjes peer, dit fruitdessert met chocola ga je beslist lekker vinden!
We delen het recept voor colomba pasquale met citroen en sinaasappel, een variant op ons traditionele zoete brood.
Een geweldige smaakmaker is de gerookte chipotle, net even ander dan de klassieke parmigiana met tomatensaus.
Bomvol basilicum en bereid met gebakken courgettes: spaghetti alla nerano. Van de Amerikaanse acteur Stanley Tucci met Italiaanse roots.
Dat vegetarisch koken niet ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst dit lekkere recept voor pappardelle met ragù van sjalotten.
Het weekend vieren doe je met deze lekkere snack die best snel op tafel staat.
Met vier ingrediënten en geduld staat deze verfrissende Italiaanse citroenlikeur in jouw vriezer.