Ricotta caffe recept

Ricotta al caffè dessert

Ricotta al caffè is een ongelooflijk eenvoudig dessert, geïnspireerd op een klein receptje in Elizabeth Davids kookboek uit 1954.

Appel cake recept

Italiaanse appelcake

Klassiek recept voor een heerlijke torta di mele, een klassieker die ‘la nonna’ zo tijdens een weekendlunch zou kunnen serveren.

Tuinbonen dipsaus

Dipsaus van tuinbonen

In Zuid-Italië gebruiken ze deze puree van tuinbonen als dip of als eenvoudige gezonde saus.