De een schrijft sgroppino, de ander scroppino. Hoe dan ook is dit Italiaanse drankje lekker…
Nagerecht
Er zijn veel verschillende soorten Italiaanse taarten: de perfecte taart om in je latte macchiato…
Dit Italiaanse recept is een perfect dessert voor als je iets te vieren hebt.
Wat pindakaas is voor Noord-Amerika, is chocolade-hazelnootpasta voor Italië. De combinatie van ricotta en chocolade-hazelnootpasta…
Turijn had in de negentiende eeuw een overheersende invloed op Lombardije, en dit gerecht is…
Watermeloen is extreem dorstlessend en een granita als deze is de overtreffende trap. Het is…
Wie houdt er niet van Italiaanse tiramisu? Deze fruitige, zomerse variant is een echte aanrader…
Dit is een lekkere, eenvoudig te bereiden Italiaanse chocoladetaart en toch maakt bijna niemand hem…
Bas van Haaren is ijsbereider en geeft zelfs cursussen in Italië en de rest van…
De doges van Venetië introduceerden een aanzienlijk aantal specerijen in Italië, door de handel die…
Een mager taartje is deze Nutellataart niet. Maar een hap en je weet dat-ie elke…
Honingraatsaus is een traditioneel Sardijns product dat onwijs lekker is over klassieke panna cotta. Maak…
Een favoriet op de redactie: deze ricottacake met noten en vruchtjes uit het Kookboek van Sardinië.…
Op een warme (zomer)dag gaat er niets boven een Italiaans schepijsje. Met de recepten uit…
Castagnaccio is een simpel, maar heerlijk traditioneel Toscaans dessert. De hoofdingrediënten voor dit recept zijn…
Dit is een recept van Sarena Solari, winnares van Heel Holland Bakt 2015. De crostata…
Wil je indruk maken op je gasten met een spectaculair dessert? Maak dan deze cappuccino…
Krijg je binnenkort eters en wil je indruk maken met een smakelijk dessert? Dan maak…