Courgette met doperwtensaus

Courgette met doperwtensaus

Deze pappardelle maak je in een handomdraai. Met een gezonde groene saus van doperwten, rucola en olijfolie.

Aubergine luna trapani

Recept voor gevulde aubergines (vegan)

Het recept voor deze aubergines is volledig vegan. Je maakt zelf tofu ricotta om de aubergines mee te vullen. Dat is makkelijker dan je misschien denkt.

Zwaardvis met krokante kappertjes

Zwaardvis met krokante kappertjes

Zwaardvis is een van de weinige vissoorten die vleesachtig genoeg is om zonder vel onbevreesd in een koekenpan te bakken, een heerlijk recept.