Zo vier je oud & nieuw op z’n Italiaans
Met oud en nieuw steken ze overal ter wereld om middernacht vuurwerk af. Toch zijn er op oudjaarsavond verschillende tradities per land. Wij zetten een paar typisch Italiaanse gebruiken met L’ultimo dell’anno op een rij.
Varkensworst met linzen
In Italië komt er op 31 december geen oliebol aan te pas. Een essentieel onderdeel van de Italiaanse viering is het gezamenlijke diner op oudejaarsavond, bekend als “Il Cenone di San Silvestro”. Tijdens deze uitgebreide maaltijd worden diverse traditionele gerechten geserveerd, waarvan sommige symbolische betekenissen hebben.
De Italianen eten cotechino e lenticchie, varkensworst met linzen. Dit gerecht wordt beschouwd als een teken van rijkdom voor het komende jaar.
De linzen worden gegeten vanwege hun gelijkenis met muntstukken staan voor rijkdom en voorspoed in het komende jaar. Daarnaast wordt vaak “cotechino” of “zampone” geserveerd, respectievelijk een gekookte varkensworst en een gevulde varkenspoot, die symbool staan voor overvloed.
Tombola
Tijdens oud en nieuw wordt Tombola gespeeld. Tombola is een Italiaans spel en je kunt het vergelijken met een loterij, maar dan heeft iedereen prijs. De spanning zit hem vaak in de verschillende soorten prijzen. Sommigen zijn heel veel waard, andere wat minder.
Panettone en pandoro
Gedroogd fruit
In bepaalde regio’s, zoals in het zuiden van Italië, is het gebruikelijk om op oudejaarsavond gedroogd fruit en noten te eten, wat staat voor vruchtbaarheid en een lang leven. Ook wordt er vaak een druiventros bewaard om precies middernacht twaalf druiven te eten, één voor elke maand van het nieuwe jaar, als teken van geluk.
Bijgelovige rituelen en tradities
Naast culinaire tradities kent Italië diverse bijgelovige rituelen rondom de jaarwisseling. In sommige steden, zoals Napels, is het een oude gewoonte om op oudejaarsavond oude of ongewenste voorwerpen uit het raam te gooien. Dit symboliseert het achterlaten van het oude en het verwelkomen van het nieuwe. Hoewel dit gebruik tegenwoordig minder vaak voorkomt vanwege veiligheidsredenen, blijft het een bekend onderdeel van de Italiaanse folklore.
Een andere traditie is het dragen van rode lingerie op oudejaarsavond, wat geluk zou brengen in het nieuwe jaar. Deze gewoonte is wijdverspreid en wordt door zowel mannen als vrouwen gevolgd. Het dragen van rood staat symbool voor liefde, vruchtbaarheid en passie.
Vuurwerk
Vuurwerk speelt een centrale rol in de Italiaanse viering van Oud en Nieuw. In steden als Rome, Florence en Venetië worden spectaculaire vuurwerkshows georganiseerd die duizenden toeschouwers trekken. Het lawaai van het vuurwerk zou volgens oude tradities boze geesten verdrijven en het nieuwe jaar zuiveren. Naast vuurwerk zijn er vaak openluchtconcerten, dansfeesten en andere evenementen die de straten vullen met muziek en vreugde.
Religieuze ceremonies en nieuwjaarsdag
Op nieuwjaarsdag, “Capodanno”, bezoeken veel Italianen een speciale mis, de “Messa di Capodanno”, om te bidden voor zegeningen in het komende jaar. In Vaticaanstad leidt de paus traditioneel een mis in de Sint-Pietersbasiliek, die door duizenden gelovigen wordt bijgewoond. Deze religieuze ceremonies onderstrepen het belang van spiritualiteit en gemeenschap in de Italiaanse cultuur.
Regionale tradities
Italië’s rijke culturele diversiteit komt ook tot uiting in de manier waarop Oud en Nieuw wordt gevierd. In Venetië bijvoorbeeld, verzamelen mensen zich op het San Marcoplein voor een gezamenlijke kus om middernacht, wat staat voor liefde en verbondenheid. In Bologna is het traditioneel om een grote pop, “Vecchione”, te verbranden, wat symbool staat voor het afscheid nemen van het oude jaar. Deze regionale variaties voegen een unieke kleur toe aan de nationale festiviteiten en benadrukken de lokale tradities en gebruiken.
"*" geeft vereiste velden aan
Lees ook:
We staan aan het begin van een nieuw reisjaar, en dat vraagt om een flinke dosis vakantie-inspiratie. Precies dat hebben we verzameld in onze nieuwe editie.
Oeh, wat houden wij van oliebollen als deze: met een krokantje, een zoetje en iets wat exotische bittere sinaasappelsmaak. Napolitaanse struffoli!
Een tripje naar Turijn is altijd een goed idee. Deze stad is goed bereikbaar met de auto. Extra leuk om Turijn in december te bezoeken.
- Author: Redactie
- Posted: december 5, 2018