Verrassend recept voor carbonara met wodka uit het kookboek Italopop. Probeer het en ontdek een…
Recepten
Chef Vanja van der Leeden deelt haar recept voor tarte tatin van aubergine en tomaat…
Ervaar het gemak van dit eenpansgerecht met risoni en paddenstoelen, een smaakvol gerecht!
Dit spruitjesrecept van de Italiaanse chef Meni Valle is een heerlijk bijgerecht: uit de grillpan,…
Dit feestelijke recept van de Italiaanse chef Meni Valle is eenvoudig zelf te maken.
Jamie Oliver heeft een diepe liefde voor de Italiaanse keuken. Hier delen we zijn recept…
Jamie Oliver heeft een diepe liefde voor de Italiaanse keuken. Hier delen we zijn recept…
Zo maak je een verrassend en gezonde pistachesemifreddo gemaakt met mandarijn uit het kookboek van…
Proef de rijke smaken van deze amandel-koffiecake met romige botercrème, een traditioneel recept uit Istria…
Geniet van heerlijke, krokante mosselen uit de oven, geïnspireerd door de Italiaanse invloeden van Istrië.…
Geniet van crêperolletjes met radicchio, geïnspireerd door de Italiaanse invloeden van Istrië. Een recept uit…
Probeer deze venkelgratin met een krokant laagje, bereid in een romige saus die de verfijnde…
Ontdek de zoete hachiya-kaki uit Sardinië, gecombineerd met sinaasappel, zout, bitter en crunch.
Dit is een van de meest iconische gerechten van Sardinië. Malloreddus (ribbelvormige pasta) met een…
Dit recept voor kip met sinaasappel neemt je mee naar de glinsterende, turquoise wateren en…
Probeer deze heerlijke rigatoni met gehaktballetjes, geïnspireerd door de klassieke Italiaanse keuken.
Hier is het klassieke recept voor Penne all’arrabbiata. Deze Romeinse pasta met pittige tomatensaus en…
Ontdek hoe je reginette met langoustines maakt uit De Zilveren Lepel Pasta. Deze elegante pasta…
Maak zelf ravioli met een vulling van cantharellen en tijm. Dit authentieke Italiaanse recept uit…
Drie Ottolenghi-recepten uit zijn nieuwste boek 'Comfort' die je zeker wilt proberen: geurige citroenrijst, makkelijke…
Ottolenghi’s traybake met zalm in Puttanesca-stijl: een snelle maaltijd met sterke smaken.
Geniet van Ottolenghi's romige limabonen: perfect als bijgerecht of op zichzelf met feta of olijven.
Een geruststellend ovengerecht, ideaal als bij- of hoofdgerecht met bladgroenten.
Een kruidige Gin Sour met saffraan getrokken Liquore Strega, gecreëerd in Lecce. Een exotische twist…