Ik deed een online wijnproeverij bij Blend by DiVino en dat ging zo
In plaats van naar een Italiaanse wijngaard af te reizen, bracht Blend by DiVino de wijngaard naar mijn huiskamer met hun online wijnproeverij voor liefhebbers. Een doos vol zorgvuldig geselecteerde flessen werd aan huis geleverd, samen met duidelijke instructies en een link naar de online proeverij.
Zes zorgvuldig geselecteerde flessen stonden op tafel: drie witte, een rosé en twee rode wijnen – een perfecte combinatie voor een veelzijdige smaakreis. Met een kleine groep vrienden, die net zo enthousiast waren als ik, lieten we ons verrassen en leerden we in één avond hele nieuwe Italiaanse wijnen kennen.
De eerste wijn, een frisse witte, werd geopend terwijl we naar de bijbehorende videobegeleiding van wijnexpert Imke keken. Het voelde alsof ze echt bij ons aan tafel zat, haar enthousiasme en kennis waren aanstekelijk. Ze nam ons mee door de smaken van citrus en subtiele mineralen, en haar uitleg over serveertemperatuur en combinaties bracht de wijn tot leven. Door het handige aromawiel voelden we ons aan het eind van de avond helemaal wijnexperts.
Inclusief handige video's
De video’s waren niet alleen leerzaam, maar gaven ons ook het gevoel écht deel uit te maken van een proeverij, zonder ons huis te hoeven verlaten. Bij het proeven van de rosé merkten we hoe de video’s ons hielpen om aroma’s te herkennen die we anders wellicht over het hoofd zouden zien. De gedetailleerde proefnotities en de aromacirkel maakten het makkelijk om onze indrukken met elkaar te delen en zelfs kleine smaakverschillen op te merken. Het werd een speelse competitie om te raden welke geuren en smaken de overhand hadden.
Toen we bij de rode wijnen aankwamen – een krachtige, volle wijn en een speelsere, lichtere variant – ontstonden er levendige gesprekken over voorkeuren, smaken en herinneringen. Het proeven ging in ons eigen tempo en voelde intiem en persoonlijk, precies zoals het zou moeten zijn.
Deze thuisproeverij was niet alleen een avondje wijn drinken; het was een smaakvolle ontdekkingsreis in goed gezelschap. Door de interactieve video’s en de prachtige selectie voelde het als een luxe ervaring, maar dan zonder de drempel van een professionele wijnbar. Een aanrader voor elke wijnliefhebber die thuis op avontuur wil.
Een proeverij naar eigen smaak
Een van de grootste voordelen van deze online proeverij is de flexibiliteit. Je bent niet gebonden aan een vast schema of locatie; de video’s kun je op elk gewenst moment bekijken en de proeverij aanpassen aan jouw tempo. Dit betekent dat je niet alleen kunt genieten van hoogwaardige wijnen, maar ook van een op maat gemaakte ervaring, waarbij je zelf bepaalt hoe diep je in de wereld van wijn wilt duiken. Geen haast, geen drukte – alleen jij, je gezelschap en een goed glas wijn.
Verschillende Italiaanse wijnregio's bezoeken in één avond
Wat deze proeverij extra bijzonder maakt, is de mogelijkheid om verschillende smaken uit de Italiaanse wijnwereld te ontdekken. Elk glas vertelt een uniek verhaal over zijn herkomst: van frisse witte wijnen uit Noord-Italië tot volle rode wijnen uit het warme Zuiden. In één avond proef je als het ware de diversiteit van Italië en maak je een smaakvolle reis langs de verschillende wijnregio’s. Het voelt alsof je door schilderachtige wijngaarden wandelt, terwijl je de passie en traditie van elke streek proeft – maar dan allemaal vanuit je eigen woonkamer.
Over BLEND by DiVino
BLEND by DiVino is ontstaan uit een gedeelde passie voor wijn. In november 2023 werd Imke partner van Eric en Iris van Gerwen, eigenaren van DiVino Restaurant & Wijnbar sinds 2015. Blend focust op 100% Italiaanse wijnen uit eigen import, beschikbaar voor zowel particulieren als horeca via een vernieuwde webshop. Met proeverijen, op maat gemaakte pakketten en een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding, maakt Blend prachtige wijnen toegankelijk voor iedereen. Imke en haar team reizen regelmatig naar Italiaanse wijnhuizen om unieke en betaalbare topwijnen te selecteren.
Tekst: Irene de Bruijne. Dit artikel is een samenwerking met Blend by DiVino
- Author: Redactie
- Posted: november 22, 2024