7x de favoriete koffietentjes van Liselotte in Rome
Als Liselotte één Italiaanse gewoonte naar Nederland zou mogen exporteren, dan is het wel het koffiedrinken. Dat is hier een van de weinige handelingen die zich in rap tempo voltrekt. Voor je werk duik je het café in en vijf minuten later sta je weer buiten. Geen tafeltje uitzoeken. Niks wachten op de ober of de rekening. Je bestelt en drinkt je kopje gewoon aan de bar. Dit zijn haar 7 favoriete koffiebarretjes in Rome.
Een rib uit je lijf is het niet, voor een cappuccino betaal je in Rome gemiddeld € 1,20. Dan is het meestal niet de bedoeling dat je gaat zitten, want dat verdriedubbelt de prijs. Inwoners die dagelijks in dezelfde bar komen, drinken dus staand.
Inmiddels heb ik zo mijn eigen favoriete barretjes. Elk met een eigen karakter. Van hip tot afzichtelijk en van snel staand drinken tot ontspannen zitten. Maar allemaal hebben ze één ding gemeen: de koffie is er uitstekend. En daarom drink je ’m hier tussen de Romeinen.
1. Bar Farnese
Dit barretje om de hoek van Campo dei Fiori mag zich gelukkig prijzen met de liefste eigenaar van de stad. Angelo, immer gekleed in een elegant vestje, is een barista pur sang. Hij oefent zijn vak al decennia uit. Mijn lovende woorden over de snelle koffiecultuur zijn echter niet van toepassing op Angelo; hij maakt gerust nog even de toog schoon, nadat je hebt besteld. Maar Angelo’s koffie is goed en zijn enthousiasme aanstekelijk. Via Dei Baullari 20
2. San Calisto
San Calisto in de voormalige volkswijk Trastevere is wat mij betreft de bar der barren. Romeinser dan dit krijg je het niet. Spotgoedkoop, blinkt uit van lelijkheid en een geweldige sfeer. Een aantal stamgasten is er niet meer weg te denken; zoals de oudere vrouw aan de zuurstoffles, die elke dag op het terras lekker haar sigaretje(s) rookt. Hoewel San Calisto al vroeg in de ochtend zijn deuren opent om cafeïne te schenken, kom ik er ̶ in alle eerlijkheid ̶ het liefst wat later op de dag. Als de klok het toelaat om alcohol te drinken, is het er namelijk nog leuker. Eén advies om in de oren te knopen: vermijd de wc, zolang je kunt. Piazza di S. Calisto 3, fb: San Calisto
3. Bar Gianicolo
Je moet er even voor klimmen, maar dan beland je wel in een van de leukste barretjes van de stad. Bovenop een heuvel, achter de buurt Trastevere, ligt Bar Gianicolo. Een bruin café dat uitkijkt op een oude stadspoort en -muur. Ondanks dat het om de hoek ligt van een van de mooiste en bekendste uitkijkpunten van de Eeuwige Stad (Terrazza del Gianicolo), is de bar niet overladen met toeristen. Integendeel, het voelt nog echt als een buurtkroeg. Vooral op zondagmorgen zit je hier heerlijk op het terras, zónder extra te betalen. Piazzale Aurelio 5
LEES OOK: Koffiedrinken in Italië, zo doe je dat als een echte local
4. Mozzarellabar Obikà
Bij een mozzarellabar denk je niet snel aan een espresso of cappuccino. Toch kun je bij beide vestigingen van Obikà heerlijke koffie drinken. Ook de zoetwaren zijn om je vingers bij op te eten! Piazza di Firenze 28 & Piazza Campo de’ Fiori 16, fb: Obikà
5. Caffè Portoghesi
Tussen het Pantheon en Piazza Navona ligt Caffè Portoghesi. Mijn lievelingsbar, by far. Deze caffetteria is eveneens niet bepaald een schoonheid. Het interieur is een mix van kitsch en oude rommel ̶ het is me een raadsel wat het verstofte houten robotje boven de bar er nog doet. Bovendien is het cafeetje krap, wat onhandig drinkt als iemand naast je met zijn helm loopt te zwaaien. Toch kom ik hier bijna elke dag. Niet alleen omdat de cappuccino heel lekker is, maar omdat elke gast wel iets te klagen heeft tegen eigenaar en rasechte Romein Francesco. Over politiek, het weer, vrouwen… Binnen vijf minuten hebben ze hier hun kopje geleegd en hun hart gelucht. Absoluut vermaak. Via dei Portoghes 7, Caffè Portoghesi
6. Chiostro del Bramante
In het voormalige klooster van Bramante is nu een tentoonstellingsruimte gevestigd én een caffetteria. Toegegeven, echt veel locals komen er niet, de koffie is wat prijzig (cappuccino € 2,50) en het personeel niet bijster vriendelijk. Waarom staat-ie dan op mijn lijstje? Omdat dit een van de mooiste cafés is en je eet er bovendien heerlijke taart! Arco della Pace 5, chiostrodelbramante.it
7. Espressamente Illy
Misschien wel de lekkerste koffie van de stad drink je bij het moderne café van Illy, gelegen naast de Italiaanse Kamer van Afgevaardigden. Het publiek is een mix van mannen strak in pak, vrouwen in designkleding, journalisten, carabinieri en toeristen. Je betaalt hier net iets meer voor een cappuccino (€ 1,60), maar daarvoor mag je wel plaatsnemen aan een van de tafeltjes. Via Degli Uffici Del Vicario 32, fb: Espressamente Illy
LEES OOK:
- Liselotte’s favoriete pretentieloze restaurants in Rome (waar je wél het beste eet)
- Upcoming in Rome: Pigneto – de wijk van street art en hippe barretjes
De beste berichten van De Smaak van Italië ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!
Liselotte van Leest
Een deel van onze redactie is verplaatst naar Rome. En met dat deel bedoel ik mezelf. Ik ben de gelukkige die volop mag meedraaien in het Italiaanse leven. Wat ik daar allemaal tegenkom, lees je hier.
- Author: Liselotte van Leest
- Posted: november 13, 2018