We houden allemaal van Italiaans eten en delen dan ook elke week de lekkerste recepten.…
Eten & drinken
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Piemonte. Land van de goede wijn. Barolo’s en Barbaresco’s komen hier uit de vruchtbare grond.…
Gorgonzola is, na Parmezaanse kaas, de beroemdste beschermde Italiaanse kaas van koemelk. Deze kaas, met…
De liefde moet je vieren, vinden wij. Dat doen wij dit najaar dan ook met…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Restaurant Gucci Osteria by Massimo Bottura in Beverly Hills heeft zijn eerste Michelinster ontvangen. Chefkok…
De klassieke Negroni bestaat uit drie ingrediënten in gelijke hoeveelheden. Sommigen passen de verhoudingen van…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Goed nieuws voor bierliefhebbers en borrelaars! Peroni heeft een nieuw alcoholvrij biertje: Peroni Libera 0.0.…
Ook in Nederland kun je genieten van de Italiaanse keuken. Wij zetten 6 nieuwe Italiaanse…
Wat is er leuker dan in alle vroegte over een markt struinen en de mooiste…
Waar je bij een bezoek aan de stad Napels zeker langs moet om te proeven…
Toegegeven: waar je in Italië ook een tour doet, met het eten zit het altijd…
Een broodje voor de lunch, koud of warm, is voor ons Nederlanders bekend terrein. De…
Je spullen pakken en met het hele gezin naar Italië verhuizen; de half-Frans, half-Chinese Mimi…
Als er één straat is in Rome die de stad goed samenvat, dan is het…
Over Bari De regiohoofdstad van Puglia is te leuk om over te slaan. Daarom tippen…
Nu alle restaurants gesloten zijn is het minder makkelijk om te genieten van Italiaanse specialiteiten.…
Het lijkt bijna te mooi om waar te zijn, maar toch is dit precies wat…
In de Big Mamma-restaurants in Londen, Parijs, Lille en Lyon bereiden jonge chefs Italiaanse gerechten waar de liefde…
Burrata zie je tegenwoordig op veel menukaarten voorbij komen. Toch weten veel mensen niet precies…
Portovenere wordt vaak het zesde stadje van de Cinque Terre genoemd. En het is er…
Pizzeria da Michele in Napels is niet alleen favoriet bij de Napolitanen, maar beroemd over…