Deze workshop Italiaanse wijn & pasta maken is dé perfecte cursus voor Italiaanse liefhebbers.
Eten & drinken
Het zuiden van Italië en zijn keuken, rijke en smaakvolle gerechten en verfijnde wijnen, we geven je enkele tips voor in de Laars.
In Napels ligt de chique wijk Chiaia. Gids Iris de Brouwer neemt ons mee in en rondom de straat Vico Belledonne a Chiaia.
Echt Italiaans eten dicht bij huis. Italiaanse restaurants met het Marchio keurmerk.
Gabriella Ficarelli maakt de lekkerste pasta. Gewonnen met haar familierecept ‘Orecchiette Mia’.
Franciacorta, omdat hij van dezelfde druifsoorten wordt gemaakt.
Opgelet, Spaghetteria komt in februari met de leukste sagra van Amsterdam.
Diverse Italiaanse restaurants zijn gecertificeerd en hebben een speciaal keurmerk: Ospitalità Italiana. Dit internationale keurmerk…
50 verschillende open wijnen om te proberen, met liefde en passie geselecteerd voor kerst.
Voor Italiaans eten hoef je niet altijd naar Italië. 3x lunch, borrel en diner.
Presentatrice, tv-kok en foodie Miljuschka Witzenhausen is gek op Italië. En dan vooral Toscane. Vanwege…
Koken als een Italiaanse nonna. Dat is wat we allemaal willen. Hier leer je het!
De mooie regio Alto Adige (Zuid-Tirol) brengt heerlijke wijnen voort. Deze wijnen kun je gaan…
Foodwriter Emiko Davies woont in Toscane en kent de lekkerste adresjes in San Miniato.
De koningin onder de Italiaanse recepten zijn toch wel de pastagerechten. Niets zo Italiaans als…
Pizzeria da Michele in Napels is niet alleen favoriet bij de Italianen, maar beroemd over…
In de supermarkt, op het terras en bij de bezinepomp; de prijzen lopen flink op…
De leukste adresjes in de Joodse wijk van Venetië, Cannaregio, vind je rondom de levendige Fondamenta della Misericordia.
Moet je wachten op je vlucht op Fiumicino Airport in Rome? Ga dan nog even…
In maart verscheen de nieuwe restaurantgids van Gault & Millau. Gisteren kwam er een online…
Wat vind je in dit artikel In Turijn is de liefde voor (eerlijk) eten enorm.…
Napels is de bakermat van de pizza margherita. Dus als je een keer in de…
Culinair journalist Onno Kleyn deed altijd moeite om room in de carbonara te bestrijden, totdat hij achter…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…