Parma is de stad die met kaas en ham vooral de smaakpapillen in beroering brengt.
Eten & drinken in emilia-romagna
Wij delen de lekkerste en beste restaurants in Bologna met je, want deze bijzondere stad…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Waar gaan we dit jaar naartoe, met wie en vooral: hoe komen we daar? Wij…
Vegan eten kan echt heel erg lekker zijn. Ook in Italiaanse steden vind je steeds…
Iedereen kent het gerecht spaghetti bolognese. Maar officieel bestaat het gerecht helemaal niet. Volgens de…
De Noord-Italiaanse stad Bologna verschijnt steeds vaker op de radar als het culinaire hart van…
Er lijkt geen einde te komen aan de heerlijke zomerse temperaturen, maar het is al…
Het is moeilijk er je vinger op te leggen. Waarom is nu juist de regio…
De lijst van de 50 beste restaurants ter wereld is bekendgemaakt. Osteria Francescana van chef-kok…
Nina nam voor ons een kijkje bij Fico Eataly World (in de Fabricca Italiana Contadina,…
Met bekende buren als Bologna en Venetië wordt Ferrara vaak overgeslagen bij het boeken van…