Ontdek Como met de tips van een local

In deze rubriek spreken we een local over zijn of haar Italië. Zo verhuisde Alessio Colavecchio (43) vanuit Nederland naar Como. Daar werkt hij in het Hilton Hotel. Hier deelt hij zijn insider tips rondom het Comomeer.

‘Toen mij in de zomer van 2017 een baan werd aangeboden, kende ik Como eigenlijk alleen van verhalen. De eerste keer dat ik het meer écht goed bekeek, was toen we hier net naartoe verhuisd waren, haha. Onze fietsen uit Nederland waren net gearriveerd, we besloten een stuk langs de oever te gaan rijden. Vanaf de Aeroclub start een lange passeggiata, die eindigt bij de spectaculaire Villa Olmo, een neoclassicistische villa waarin ook een museum gehuisvest is. Mijn kinderen vonden het meteen geweldig om op hun Nederlandse fietsjes langs het meer te sjezen.’

Zes à zeven bruiloften per dag
‘Como is een perfecte mix van geschiedenis en moderniteit. Overal vind je Romeinse sporen en tegelijkertijd ademt Como echt een jetsetsfeertje. Dat komt onder andere natuurlijk doordat filmsterren als George Clooney hier een huis kopen. Ook willen mensen hier graag trouwen, van mei tot en met eind september zijn hier tussen de zes à zeven bruiloften per dag, met soms een hoogtepunt van veertig trouwerijen op één dag! Wereldwijd geldt deze plek nog altijd als de locatie waar je moet zijn: de ene dag staat hier een Netflixcrew een film op te nemen, de volgende dag bots je tegen Dolce & Gabbana op die hier hun nieuwe winterlijn lanceren.’

LEES OOK: trouwen in Italië, dit moet je weten!

Een dag in Como
‘Begin bij de duomo, wat mij betreft een van de mooiste kathedralen in Noord-Italië. Ook de directe omgeving van de kathedraal is leuk en altijd vol van leven. Loop daarna door naar Piazza Cavour, een leuke plek voor een aperitivo. Vaar vervolgens met een bootje langs mooie dorpjes als Cernobbio, Bellaggio, die – hoe klein ook – allemaal een eigen kerkje en haven hebben. Bij terugkomst in Como passeer je het beeld van Alessandro Volta, de uitvinder van de batterij die afkomstig is uit deze stad. Vergeet niet daarna een ijsje te halen bij Gelateria Rossetti. Iets verderop begint het sportgedeelte van Como, hier vind je allerlei clubs waar je kunt roeien of zelfs je vliegbrevet kunt halen. Ga tot slot naar het oude centrum waar het, nu het inmiddels avond is, een drukte van jewelste is geworden. Overal staan livemuzikanten en paraderen stijlvolle inwoners.’

Como met kerst: juist doen
‘Iedereen denkt in de zomer aan een meer, maar mij lijkt het Lago di Como misschien nog wel mooier in de herfst en winter. De stad wordt dan op een bijzondere manier verlicht, alle pleintjes hebben een sfeervolle markt. Vanaf het laatste weekend van november kun je ’s avonds ook een boottocht maken langs alle verlichte dorpjes aan de oevers, dat lijkt me echt een sprookjesachtig moment. Daarnaast sta je vanaf hier in zestig minuten op pistes in Italië én Zwitserland en is dit dus ook een prima uitvalsbasis voor een weekje wintersport.’

Stad van zijde
‘Como is al sinds de Middeleeuwen de stad van zijde, er zijn veel families steenrijk geworden door dit product. In de zestiende eeuw stonden hier velden vol met moerbeibomen, het voedsel voor de zijderups. Langzaam maar zeker werden steeds meer fabrieken en producenten verplaatst naar het Midden-Oosten, toch betekende dit niet het einde van de Italiaanse zijdeproductie. Veel innovatieve families als Limonta besloten hun processen te versnellen, door hun handwerk te vervangen door machines. Tegelijkertijd wilden ze de ouderwetse kwaliteit behouden. Het resultaat was een nieuwe manier van produceren mét oude materialen. Daarom komen er nog altijd veel Aziatische zijdeproducten een kijkje nemen in de Como.’

Alles uit de kast
‘Grote designnamen als Poliform komen uit deze streek, ze geven de stad een zweem van elegantie. Dat gevoel voor smaak en stijl zie je ook absoluut terug in het straatbeeld. Comasci, oftewel de inwoners van Como, zijn heel elegant, maar op een subtiele manier. Niemand loopt hier met een riem met daarop een groot merk. Bij veel toeristen is dat anders, die pik je er zo uit. Ze lopen rond met een attitude van: ik ben hier nu, dus ik moet alles laten zien. Er staat niet voor niks altijd een rij met vijf Lamborghini’s in de hoofdstraat.’

Culinaire tips in Como
‘Ik schuif graag aan bij Il Crotto del Lupo, waar ze heerlijke traditionele gerechten op basis van bijvoorbeeld pizzoccheri en polenta serveren. Ook bij Il Crotto del Sergente proef ik graag van de grote variatie aan kazen en salami. Of ik geniet van een lokale vis uit het Lago di Como, zoals lavarello of missoltino. Als ik zin heb in een goed diner met uitzicht op het meer dan zet ik koers naar Gatto Nero in Cernobbio.’

Dit zijn de adressen van Alessio: 

• Gelateria Rossetti, Via di Lora 68, Como, gelateriarossetti.it
• Il Crotto del Lupo,  Via Alberto Pisani Dossi 17, Como, crottodellupo.it
• Il Crotto del Sergente, Via Crotto del sergente 13, Como, crottodelsergente.it
• Gatto Nero, Via Monte Santo 69, Cernobbio, ristorantegattonero.it
• Bekijk voor meer informatie over Hilton Lake Como

LEES OOK:

• Dit is de gouden driehoek van het Lago di Como
• Deze 8 charmante dorpjes in Italië zijn zeker een bezoek waard