Eet vers gevangen vis boven zee, in een trabocco-restaurant (houten vissersplatform) in Abruzzo.
Abruzzo
Voor de meeste Nederlanders is het bergachtige Abruzzo nog een tamelijk onbekende regio. Dat is opmerkelijk, want deze streek heeft alle ingrediënten in huis voor een prachtige vakantie. Of je nu van wandelen, mountainbiken, raften, bergbeklimmen, middeleeuwse dorpjes, lekker eten of de kust houdt, iedereen kan hier aan zijn trekken komen. De regio staat barstensvol schitterende kastelen, gebouwd op adembenemende bergtoppen. Wie de kust bezoekt, kan niet om de trabocchi heen. Houten platformen met lange tentakels waar eeuwenlang mee gevist werd. Tegenwoordig fungeren vele ervan als restaurant, waar je boven het water geniet van allerlei lekkernijen uit de plaatselijke baai.