Masseria Susafa op Sicilië
Tussen schilderachtige graanheuvels op Sicilië prijkt Masseria Susafa; ooit een boerderij, nu een idyllisch eco-boetiekhotel. Een betoverende plek doordrenkt van eeuwenoude charme, waar de eigenaren een ode brengen aan tradities én duurzaamheid. Hier lees je ontspannen een boek, met op de achtergrond het geluid van koeienbellen.
Lees meer over de charme van Masseria Susafa in deze editie.
Fotografie: Sofie Delauw
Over de eigenaren
Faciliteiten
Masseria Susafa, gevestigd in een 18-eeuwse stenen boerderij op het platteland van Sicilië, heeft een buitenzwembad en een fijne lounge met open haard. Het ontbijtbuffet is heerlijk; je begint de dag met een versgeperst sapje, gemaakt van sinaasappels of biologische appels (afhankelijk van het seizoen), en een plakje huisgemaakte fruittaart. Probeer zeker het brood van Susafa, dat nog steeds wordt gemaakt van een oude tarwesoort die op het terrein wordt verbouwd en met stenen wordt gemalen.
De boerderij produceert eigen maïs, olijfolie en jam. Het restaurant Il Granaio serveert Italiaanse en Siciliaanse gerechten in een sfeervolle ruimte. Alle kamers op de begane grond hebben een eigen ingang en uitzicht op de tuin, die is uitgerust met stoelen en ligstoelen.
Omgeving
Masseria Susafa ligt 22 km van Polizzi Generosa en 45 minuten rijden van Cefalù en Nationaal Park Madonie. De omgeving biedt rust, natuur en schilderachtige graanheuvels, perfect voor het verkennen van het Siciliaanse platteland.
- Author: Redactie
- Posted: juli 16, 2024