De leukste tips in keramiekstadje Grottaglie in Puglia
Als je in Puglia bent, dan is Grottaglie zeker een bezoek waard. Wij zetten de leukste tips in dit keramiekstadje op een rij; van onze favoriete ateliers tot de lekkerste eetadresjes.
Over Grottaglie
Het keramiekstadje Grottaglie ontleent haar naam aan de grotten die zijn uitgegraven in het zachte tufo (een steensoort) langs het ravijn, dat nu door het leven gaat als Via Francesco Crispi, het centrum van het keramiekkwartier. Het grootste gros van de vijftig ambachtelijke ateliers is in deze eeuwenoude spelonken gevestigd. Overal druipt de historie vanaf.
La ceramica pugliese
Door de in grote getale aanwezige kwaliteitsklei is Grottaglie al sinds de Griekse oudheid een keramiekhemel. De enorme kruiken die werden gebruikt voor het vervoer van wijn en olie vormden eeuwenlang de ruggengraat van de economie van de stad. Vandaag de dag is er zó veel te zien in Grottaglie, dat het moeilijk is om een startpunt te kiezen. Iedere bezoeker zal een favoriete bottega vinden waarvan de stijl in de smaak valt. Zo vind je botteghe met klassieke collecties van la ceramica pugliese: het bekende bloemenpatroon, de hanenkannen, de iconische collectie met ‘spetters’ en grote bewaarpotten. Maar ook de decoratieve collecties als de Pumo – elegante kegels met veren die geluk zouden brengen in huizen.
Afbeelding: Mimmo Vestito in zijn atelier
Dit zijn onze favoriete ateliers in Grottaglie
Het keramiekkwartier van Grottaglie bevindt zich grotendeels aan de Via Francesco Crispi. Alle ateliers en werkplaatsen zijn de moeite waard, maar dit zijn onze favorieten:
– Enza Fasano, via Caravaggio 31
– Ceramiche Nicola Fasano, via Francesco Crispi 6
Bezoek Casa Vestita
Casa Vestita is deels woonhuis, deels museum dat je op afspraak kunt bezoeken. De gastvrije Mimmo Vestito laat zijn gasten de tuin en de dertiende-eeuwse crypte zien, die de familie ontdekte toen ze de boel renoveerden. Het keramiekatelier is een van de pittoreskste van Grottaglie en elke dag geopend. Bezoekers zien hoe het keramiek wordt vervaardigd en kunnen de unieke stukken aanschaffen. Casa Vestita: Via Francesco Crispi 63A, Grottaglie. Afspraken kunnen gemaakt worden via de Facebookpagina van Casa Vestita. Bottega Vestita: Via Santa Sofia 23
Reis mee met De Smaak van Italië en ontdek zelf het prachtige Puglia
8 dagenvanaf€ 760p.p.
Prachtige Fly-drive reis naar klassiek Puglia
We nemen je mee naar witte stranden en culturele dorpjes. In de Zuid-Italiaanse regio Puglia vind je de Italiaanse passie pur sang.
Meer informatieDoen in en rondom het keramiekstadje
Leuke markt
Bezoek je Grottaglie in de ochtend? Ga dan even langs de versmarkt aan de Via dei Torri, net buiten de stadsmuren. Hier haal je verse stukken focaccia pugliese en panini voor een zalige lunch. Ook vind je er een klein zaakje met bakken vol hartige taralli, een van de bekendste made in Puglia-producten. Ze worden hier verkocht per gram en zijn in verschillende smaken verkrijgbaar.
Doe-tips voor omgeving Grottaglie
Wandel langs de Gravina di Riggio, het fietspad langs het aquaduct van Cisternino, en verken Martina Franca of rijd richting de zee. Welke zee dat is, hangt af van hoe de wind waait. Letterlijk, want afhankelijk daarvan zoeken locals hun strandbestemming uit. ‘Waait de zuidelijke Sirocco met haar warme wind uit Afrika? Dan is Adriatische Zee kalm. Als de noordelijke Tramantana waait, is de Ionische Zee een betere optie’. Omdat de Ionische kant nieuw voor ons is, rijden we van Grottaglie richting Marina di Pulsano. We stuitten op een kustlijn met zachtglooiende duinen, witte zandstranden en een sprankelende zee. Bij natuurreservaat Torre Collimena (waar je als je geluk hebt roze flamingo’s spot) kiezen we een plekje op het strand tussen de parasols. Anders dan de Adriatische kust vind je hier geen stranden met stenen, maar zachte zandstranden.
4x eten & slapen in Grottaglie
Masseria Celano
Een agriturismo in een gerenoveerde masseria vlak bij Grottaglie. Er zijn drie appartementen die vier tot zes personen accommoderen. masseriacelano.com
Een agriturismo in een gerenoveerde masseria vlak bij Grottaglie. Er zijn drie appartementen die vier tot zes personen accommoderen. masseriacelano.com
Masseria Potenti
Ten zuiden van Grottaglie, op de uitgestrekte wijngaarden vlakbij Manduria, vind je Masseria Potenti met een groot aanbod kamers en appartementen. Je kunt er dineren en een duik nemen in het zwembad. masseriapotenti.it
Macchiaviva Bistrot
In het historische centrum van Grottaglie is deze hedendaagse trattoria gevestigd. Het wordt gerund door de zussen Anna en Loredana die al hun liefde en flair in de gerechten stoppen die ze voorschotelen. Het menu is traditioneel en lokaal. Met een beetje geluk komt de vader van het zussenduo de groenten vers in het restaurant afleveren. Op het wijnmenu staan veel biologische en lokale opties. Via Cavour 13, Grottaglie, macchiavivabistrot.it
Porta San Giorgio Cafe
Het perfecte plekje voor een koffie of een aperitivo voor, tijdens of na het bezoeken van het keramiekkwartier. Het is naast het Museo della Ceramica gevestigd en biedt veel zitgelegenheid. Largo Maria Immacolata 2, Grottaglie
Fotografie: Sofie Delauw
Reis mee met de trein en ontdek zelf het prachtige Puglia
11 dagenvanaf€ 1525p.p.
Treinreis naar Puglia incl. electrische auto
Een bijzondere 11-daagse rondreis met de trein naar de hak van de laars, inclusief een elektrische huurauto tijdens je verblijf.
Meer informatie"*" geeft vereiste velden aan
Lees ook:
In het diepe zuiden van de hak van de Laars vind je de streek Salento. Wij maakte een roadtrip langs stranden, stadjes en grotten.
In Nederland hebben we soms een hittegolf te pakken, maar ook in Italië kan het in de zomer behoorlijk heet zijn.
De nieuwe zomereditie: de gids voor je volgende vakantie! Ontdek onze beste adressen in onder andere Puglia, Toscane en Bergamo.
- Author: Redactie
- Posted: juli 18, 2023