Terug naar overzicht

Negroni float: feestelijke cocktail met vanille-ijs

Negroni is een van de meest iconische cocktails van Italië. Het klassieke recept bestaat uit gin, vermout en Campari, maar inmiddels is de Negroni met verschillende ingrediënten een huwelijk aangegaan ofwel ’n klassiek cocktail recept met twist.

Hier maken we een Negroni Float, op basis van vanille-ijs en cola. Hoewel er voor de klassieke variant altijd vanille-ijs gebruikt wordt, kun je gerust met andere smaken experimenteren. Bloedsinaasappel-ijs doet het bijvoorbeeld ook erg goed. Het recept vind je hieronder.

Dit recept komt uit:

Details

  • Servings: 1

Ingredients

  • 15 ml Campfire Navy Gin
  • 15 ml Campari

  • 15 ml rode vermout (of 45 ml Batched & Bottled Negroni)
  • 1 bolletje vanille ijs
  • 100 ml cola
  • Toppings: slagroom, hagelslag, kersen

Preparation

  • 1Pak een groot lang glas, en vul deze voor de helft met ijsklontjes. Voeg de gin, Campari, rode vermout en het vanille-ijs toe. Schenk de cola langzaam in het glas. Serveer met een rietje.
  • Author:
  • Posted: december 8, 2021